桃樹開花量大，座果率高。為了保證果大質優、豐產穩產和樹勢健壯，必須進行疏花疏果。除了冬剪時疏除或短截一部分果枝外，在花蕾期，還要進行疏花。此時，主要疏除短果枝上密集、無空間長果枝上的花、瘦弱花等。疏果要進行2次，第一次在剛能分辨出大小果時進行，主要疏除發育不良的小果和并生果；第二次疏果在果核硬化前（5月上中旬）進行，主要疏除畸形果、小果和病蟲果?？梢园垂︻愋土艄?，一般長果..
[詳細內容]更新時間：2014-03-08
實踐發現，桃要奪高產，必須適時進行授粉、疏果及采收。
授粉 桃開花期，經常會出現陰雨和低溫天氣，給正常授粉帶來障礙。這對無花粉品種來說，矛盾更為突出。為使桃高產穩產，必須進行人工授粉。
具體辦法是：把花粉收集后，當全樹有50％以上的花開放時，人工點花。先開花的樹先點，一次授完。每做一大枝，劃上標記，避免重復或遺漏。長果枝點6～8朵，中果枝點3～4朵，短..
[詳細內容]更新時間：2014-03-08
1、不施含氯肥料：桃樹是忌氯果樹，對氯離子敏感。施用含氯的肥料如氯化鉀等，會造成桃樹根系腐爛、葉片發黃，輕者樹勢衰弱，重者整株死亡。
2、花期控水：桃樹是怕澇的果樹，花期灌水后，土壤中空氣含量少，根系進行無氧呼吸，吸收功能下降，造成樹體上下營養失調，引起桃樹落花、落果。
3、適時升溫：升溫的前提是棚室桃樹的需冷量足夠。所以應在確定主栽品種的需冷..
[詳細內容]更新時間：2014-03-08
毛桃系列果品因個大、核小、汁多、味甜等優點深受消費者的喜愛。近幾年，隨著油桃品種的發展，毛桃系列果品因果實表皮有茸毛而影響了外觀品質，其發展受到了一定的影響。為了克服毛桃果品外觀品質上的缺點，我們對雨花露、黃金桃、大久保、吊枝白、秋豐蜜等毛桃品種進行了多次試驗，總結出了一套減少毛桃果皮表面上的茸毛、從而改善果品外觀品質的栽培管理技術。
一、重視鉀肥的施用
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[詳細內容]更新時間：2014-03-08
1 衢州烏桃介紹
衢州烏桃又名黑桃，因皮紫肉紅而得名，原為 高山野生水果，原產于浙西山區，是目前珍 稀的特種桃品種之一，據常山縣林業局調查，衢州 烏桃起源于浙江省常山縣新橋鄉燈盞坑與浙江省 淳安縣交界地區海拔1000m左右的高山上，人工 栽培歷史約200年，近年來已經逐步推廣到海拔 300m以上的山坡上，現散生分布于常山縣新橋鄉、 金源鄉及衢縣舉村鄉、大洲鎮、..
[詳細內容]更新時間：2014-03-08
桃、李、杏、櫻桃等果實中都含有硬核，同屬于核果類，它們在果實發育及貯藏特性方面有共同的特點。核果類果實呼吸強度大，都屬呼吸高峰型果實。但隨樹種和品種不同，所采用的貯運保鮮技術又有區別。桃和李的多數優良品種的成熟期相對集中于7月至8月間，杏和櫻桃的成熟期也相對集中，所以容易出現“旺季爛、淡季斷”，因而這些特色果品的保鮮也應予以重視。
一、貯藏特性
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[詳細內容]更新時間：2014-03-08
獼猴桃對旱害非常敏感，無論是幼樹、成年樹，還是果子、葉片都會受害；受害嚴重時，樹枯（死）果落，幾乎無收；受害輕的，嫩枝、葉片凋萎，生長受抑制，果實膨大不良或產生隱性日灼，大大降低商品果率及耐貯運性。
一、選擇適地是基礎
獼猴桃喜濕潤怕干旱，應選土層較深厚肥沃、周圍植被較好、有水源條件的平原和山窩、丘陵緩坡種植；土層薄瘦、高山陡坡之地最好不栽獼..
[詳細內容]更新時間：2014-03-06
一、修剪目的 櫻桃衰老期樹勢明顯衰弱，果實產量和質量明顯下降，應及時進行更新。
二、修剪方法 通常利用骨干枝基部萌生的發育枝、徒長枝對骨干枝進行計劃更新，恢復樹勢，復壯結果枝，延長經濟壽命。當樹勢嚴重衰弱時，應進行骨干枝的大更新。大更新的好處是抽枝量多、成枝力強，更新的當年配合夏季摘心可較快地恢復樹冠，早結果。更新的第二年，可根據樹勢強弱，以緩放為主，適當短截新..
[詳細內容]更新時間：2014-03-06
桃脯。選用肉質堅硬的白桃或黃桃為原料，將鮮桃裝入鐵制框中，置人煮沸的2%－4%的燒堿溶液中，晃動30－60秒鐘。取出在清水中攪動至表皮全部脫落，沿縫合線對開毀成兩半。挖去果核，在清水中漂洗，把桃塊撈出瀝干水分后。置于0．2%－0．5%的亞硫酸氫鈉溶液中浸泡2－4小時，使桃肉轉變成乳白色。取清水15公斤，加白砂糖22公斤，檸檬酸100克，煮成糖液，加入55公斤處理過的桃塊，加..
[詳細內容]更新時間：2014-03-06
冷藏 桃在低溫貯藏中易遭受凍害，在－1℃時就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對濕度為90%～95%。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏3～4周或更長時間。然而，桃在低溫下長期貯藏，風味會逐漸變淡，長期低溫冷藏會使桃子產生凍害，果肉褐變，特別是桃移到高溫環境中后熟時，果肉會變干、發綿、變軟，果核周圍的果肉明顯褐變。在冷庫內采用塑料薄膜小包裝可延長貯期。
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[詳細內容]更新時間：2014-03-06
七八月份蘋果、梨等果樹進入果實膨大期，果樹葉幕層已經形成，高溫高濕的氣候條件有利于密閉果園滋生病蟲，這一時期危害果樹的病蟲主要有：早期落葉病、輪紋病、炭疽病、蘋果樹腐爛病、桃小食心蟲、山楂葉螨、金紋細蛾、介殼蟲、梨黑星病、梨木虱、梨黃粉蚜等。
樹冠郁閉、通風透光條件差、栽培管理粗放、樹勢衰弱的果園，為各種病蟲提供了滋生條件，因此，改善園內通風透光條件、保護葉片..
[詳細內容]更新時間：2014-03-06
潰瘍病已成為制約稱猴桃發展的主要病害，從紅陽品種開始發病，已感染到海瓦德、金香、徐香、秦美。人們只注意到春季病態表現明顯才防，其實潰瘍病防治要采取綜合辦法，才能控制，現就防治潰瘍病幾種方法介紹如下：
一、表現癥狀最明顯是春季開始在枝干上流血紅色水后加濃變成紅褐色，流到哪里感染到哪里，嚴重時整株染病，導致樹體死亡。葉、果上均有表現，目前在陜西還不太明顯。
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[詳細內容]更新時間：2014-03-06
桃瘡痂病是桃樹常見的病害。由于油桃果皮表面沒有茸毛，桃瘡痂病菌易侵入果皮發病，油桃種植區應重視防治桃瘡痂病。
桃瘡痂病主要危害桃樹果實，也危害枝條和葉片。果實被害多在頂部發病，受害僅在果皮部分，病部初生暗綠色圓斑，并逐漸擴大成紫黑色或紅褐色病斑，稍凹陷，上面著生黑色霉層。隨著病部木栓化和果實膨大，病部常龜裂或畸形。枝條被害處先出現淺褐色圓斑，邊緣紫褐色，后變黑..
[詳細內容]更新時間：2014-03-06
1．加強樹體的肥水管理，增加樹體的營養貯備，以減少不完全花率。做到合理施肥，尤其是在采收后及時施用有機肥，既達到增加土壤有機質，改良土壤的作用，又可補充樹體營養的消耗。干旱地區采用穴貯肥水的方法，在花芽分化的關鍵時期（如果實膨大期、硬核期及采前）補充水分與速效肥料，以促進花芽分化，減少不完全花率。
2．合理修剪，及時調整樹體結構。冬剪時，做到控旺扶弱，將樹勢調整到..
[詳細內容]更新時間：2014-03-05
桃樹自然生產結果需要3年，采用Y樹形栽培桃樹投產早，定植第二年每畝產量即可達到1000公斤。采用Y樹形栽培的桃樹骨架簡單、級次少，技術易掌握，能充分利用土地和光能，通風透光良好，產量高，果實品質好。Y樹形植株矮小，修剪、疏花疏果、套袋等操作便利，勞動效率和管理水平提高。
1、選擇良種：早美、早鳳王、金蟠1號、NJ76、揚屯巨桃、帝王1號等早中晚熟品種均可采取Y樹形..
[詳細內容]更新時間：2014-03-05
